保持恒温指的是保持温度恒定不变的状态。具体来说，恒温意味着使用人工或自动控制方法，使得某一环境或物体所维持的温度值不受外界因素影响，始终保持在设定的温度水平，例如恒温20℃意味着环境或物体被维持在20℃的温度不变。
恒温系统通常需要精密的仪器来监测温度变化，并根据需要调节加热或冷却设备，以维持设定的温度水平。在生物学和医学领域，恒温对于动物的生存和繁衍具有重要意义，因为它们可以通过调节体内代谢产生的热量和散热来维持体温的稳定。
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