砂锅熬小米粥要多久

砂锅熬小米粥的时间通常取决于小米的种类和火候。以下是一些通用的指导时间：

1. 浸泡小米 ：先将小米浸泡30分钟，这样可以让小米更快煮熟。

2. 煮粥时间 ：

如果使用普通砂锅，大火煮开后转小火，通常需要30分钟左右小米粥会变得比较烂。

如果小米经过充分浸泡，可能只需要煮10分钟左右。

对于新小米，煮制时间可以适当缩短；而陈小米则需要适当延长。

3. 火候 ：

使用中火煮制，时间在40分钟至60分钟之间，可以使小米粥达到最佳口感。

4. 特殊步骤 ：

煮粥时，可以点几滴食用油防止溢锅并增香增稠。

煮好后，可以搅拌使粥更加稠密，持续约10分钟。

请根据具体情况调整煮粥时间，以达到最佳口感。

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